NABIIZ MINUMAN SEHAT KESUKAAN NABI

Mahkotariau.com – Jakarta :

Sejak 5 tahunan yang lalu, setiap Ramadhan saya menulis tentang Nabiiz.

Nabiiz atau Nabeez adalah minuman sehat yang sangat disukai oleh Rasuulullaah SAW terutama di bulan Ramadhan.

Nabiiz adalah minuman fermentasi berbahan baku buah Kurma matang.
Nabiiz, sejinis “infused energy drink” atau sejenis air Tonik Alkalin.

Nabiiz ini sangat menyehatkan, bermanfaat untuk:
– metabolisme tubuh,
– menghapus kadar keasaman pada lambung,
– membersihkan sisa metabolisme dari tubuh,
– meningkatkan fungsi pencernaan,
– menambah daya ingat,
– memperbaiki masalah limpa, hati.
– bagi pasien yang memiliki masalah arthritis dan asam urat, dengan mengkonsumsi Air Nabiiz ini, akan menjadi terapi bagi penderita arthritis dan gout (asam urat) yang sangat luar biasa.

TRUE STORY:
1. Hadits Sahih tentang Nabiiz Minuman kegemaran Nabi SAW:

الحديث من صحيح مسلم : عن ا بن عباس رضي الله عنهما قال:
كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ينقع له الزبيب فيشربه اليوم والغد وبعد الغد إلى مساء الثالثة، ثم يأمر به فيسقى أو يهراق.
( رواه مسلم)

لمذا كان النبي عليه الصلاة والسلام يامر انه يهراق النبيذ ؟
لان النبيذ تخمر فيصير حراما , والنبيذ المذكور هنا هو نقع الزبيب في الماء.

Arti:
“Sahabat dekat Rasuulullah SAW bernama Ibnu Abbaas RA menuturkan, bahwa Rasuulullaah SAW rutin dibuatkan minuman Nabiiz yang terbuat dari buah Kurma, dan beliau meminumnya setelah sehari dibuatkan, dan besoknya diminum lagi dan besoknya lagi di sore harinya diminum lagi.
Setelah Nabiiz lebih dari 3 hari, diminta segera dibuang”.
(Hadits Sahih Riwayah Al Imam Muslim).

2. Di akhir Hadits tersebut di atas, dijelaskan bahwa; Nabiiz setelah lewat sore hari di hari ke 3, Rasul minta dibuang, karena sudah menjadi minuman beralkohol.

3. Cara Membuat Nabiiz:
Rasuulullaah SAW menuntun kita cara membuat Minuman Nabiiz, sbb:

a. Rendam buah Kurma matang hitungan ganjil; 3, 5, 7, 9, 11 dan seterusnya sesuai kebutuhan dan untuk berapa orang, di rendam di sebuah bejana, tumbler, toples atau glas berisi air rebus yang sudah didinginkan.

b. Biarkan terendam dalam keadaan wadah atau gelas atau tumbler yang TERTUTUP rapat maksimal selama 3 hari saja.

Inilah Minuman
Air buah Kurma bernama Nabiiz yang siap diminum.

POINTERS:
1. Biasakan meminum Nabiiz, setiap hari, terutama saat Berbuka puasa dan Sahur di bulan Ramadhan.

2. Tidak boleh buah Kurma dibiarkan terendam lebih 3 hari, karena akan menyebabkan Fermentasi tinggi.
Dan jika fermentasi sudah berlangsung lama sekali, sampai bulanan, maka ini adalah awal terbentuknya alkohol, ethanol, artinya minuman tersebut menjadi bagian dari MIRAS yang bisa memabukkan dan hukumnya menjadi haram.

Minuman Nabiiz yang difermentasi berbulan bulan bahkan tahunan, inilah dahulu kala dijadikan minuman keras oleh Ummat Jahiliyyah sebelum Islam datang mengharamkannya.

3. Buah Kurma yang air Nabiiz nya sudah diminum, jangan dibuang, bisa langsung dimakan setelah airnya diminum.

4. Merendam 5 biji buah Kurma dalam 1 gelas, jangan dicampur dengan buah lain sain hanya buah Kurma.
Jika untuk berdua, buatlah 9, 11 dan seteruanya sesuai kebutuhan.
Yang penting hitungannya GANJIL.

5. Jangan lupa, meminumnya seteguk demi seteguk dengan tangan kanan.
Jangan minum sekali teguk.

6. Dan setiap teguk, bacalah Basmalah, dan diakhiri dengan ucapan ALHAMDU LILLAH, barulah tegukan ke 2. Demikian juga ke tegukan ke 3.

7. Saat minum harus dalam keadaan DIDUK, jangan sekali kali berdiri.
Rasulullah SAW Bersabda:

لا يشربنك احدكم قائما
(Laa yasyrabanna ahadukum QAAIMAN).

“Jangan sekali sekali ada di antara kalian yang minum berdiri”.

8. Yang pasti, minum Nabiiz, adalah SUNNAH RASUL yang bernilai agamis dan kesehatan.

9. Pengalaman Penulis pribadi saat saya berdomisili 18 tahun di Makkah, Jeddah dan Riyadh, menyaksikan jika bulan Ramadhan bermunculan lah penjual penjual musiman 3 macam minuman hasil fermentasi di pinggir jalan jalan pemukiman, yaitu;
– Nabiiz minuman fermentasi yang terbuat dari rendaman buah Kurma, dan ada juga rendaman buah Anggur kering.
– Qamaruddin, minuman fermentasi rendaman buah Tin kering.
– Subyah, minuman fermentasi yang terbuat dari rendaman tepung roti SAMOLI atau KHUBUZ yang sudah mengeras dan dibuat tepung.

Penutup:
Mari kita berdoa dengan Doa yang diajarkan oleh Rasuulullaah SAW ini:
“Yaa Allaah bimbinglah kami untuk selalu eling mengingat Mu yaa Allaah, bersyukur dan beribadah dengan sebaik baiknya kepada Mu”
اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
(Allaahumma a’innaa ‘alaa dzikriKa, wa syukriKa, wa husni ‘ibaadatiKa).

Oleh:
Abdul Hamid Husain
Jakarta
13. 03. 2025

Alumnus:
-Ummul Qura University, Makkah.
-King Abdulaziz University, Jeddah.
-PMD Gontor, Ponorogo.

Pengasuh Alhusniyah Islamic School
(PAUD, TK, SD, SMP, SMA, TPQ & MDTA)
Alfaatihah.
Aamiin